TARTARE DE BŒUF DU CHEF 21€
 env. 180gr

SAUCISSE D’AUVERGNE 24€
et son Aligot

BELLE ENTRECÔTE 31€
DE BŒUF
env. 300gr
garniture au choix

FILETS DE POULET 18€
marinés à huile d’olive et citron vert,
accompagné de Tagliatelles au pesto

CUISSE DE CANARD CONFITE 26€
et pommes sautées

LE FABULEUX 28€
CASSOULET TOULOUSAIN
Artrisanal

PAVÉ DE SAUMON 21€
grillé à la Plancha
sauce vierge et épinards

BURGER «CANTALOU» 19€
Cantal fondu, oignons confits,
poitrine fumée, cornichons, tomate,
mesclun, sauce burger, BUN'S